Chef Isaias Neries – RJ
01 de nov de 2013
Chef do restaurante do hotel Parador Lumiar, em Nova Friburgo, e do bufê carioca que leva seu nome Isaias Neries Gastronomia. Eleito chef revelação da Revista Gula em 2008, foi eleito pela revista Programa do Jornal do Brasil a melhor feijoada da região serrana e entre as 10 melhores do Rio em 2007.
O frescor dos alimentos é questão de honra para esse chef que tem se destacado com o uso de produtos vindos diretamente da horta e do pomar do hotel onde trabalha, arrebatando os comensais com comidinhas em porções delicadas e charmosas.
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