Chef Carlos Ribeiro – PB/SP
26 de out de 2013
O Chef Carlos Ribeiro é Paraibano, migrou para São Paulo, onde desenvolve uma cozinha apaixonada pelo Brasil, resultado de suas muitas andanças pelo País afora. No seu restaurante na Cozinha, tem também uma escola para desenvolvimento da prática da arte e culinária.
Graduado em Comunicação Social pela UFPB, em Relações Públicas – Doutorando e Mestre pela Universidade de São Paulo em Cultura – atualmente pesquisa sobre a mandioca, dendê e seus derivados.
Evento Especial: Noite do Buteco - Restaurante Vila Gourmet no Via do Corais
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